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现在天气越来越冷了，莫茉和邱一宇就开始筹划着合伙开火锅店的事，他们先打算在青云县和洛水镇各开一家试试水，以后生意好了就开到其它地方去。
因为以前事先和姚商签过协议，莫茉干什么姚商都有优先知情和合伙的权利，由于姚商不在洛水镇，莫茉还是决定火锅店给姚商留三成的股份，就是邱一宇占三成，姚商占三成，莫茉占四成。
本来打算姚商和邱一宇各出一千五百两银子，莫茉出一千两加技术入股的，谁知邱一宇的爹，知县大人邱凌风知道了，偷偷地把自己的私房钱拿了一千两给邱一宇，非得要掺一股，名曰现在京城邱伯府入不敷出，要给邱伯府增加点收入，意思是以邱伯府的名头入股的。
邱一宇没办法，儿子反抗不过老子，只得把自己名下的三成股份让出一成出来给自家老爹，让邱一宇怨念了好久，等以后火锅店开遍大江南北，日进斗金的时候，邱一宇更是悔的肠子都青了，感觉少挣了好几个亿啊！
莫茉让邱一宇负责外面的事务，比如找铺面、找人装修、打造莫茉画的专门吃火锅的特制桌子和吃火锅的特制锅具这些。
火锅最关键地是熬制锅底，于是莫茉便想着买几个下人专门教他们熬制火锅锅底，以后每个店安排两个专门负责熬火锅底料的人。
于是这天莫茉和红菱照样来到牙行找黄三买人，牙行的人都羡慕黄三有这么稳定的一个大客户，悔恨当初自己的目光短浅，所以现在牙行的人再也不以貌取人、以年龄大小来判断客户了，万一像黄三那样遇到个隐藏的大客户呢！
因此现在客户上门不管是谁，牙行的人皆是热情接待，想不到莫茉他们还无意中扭转了牙行的风气。
莫茉来到牙行和黄三说明来意后，黄三殷勤地带着莫茉又来到后院挑选那些等待被卖掉的人。
今天被贩卖的人很多，有许多是身强力壮的男人，还有小孩、妇女，长相和东洲人有差别，一看就是异族。
黄三悄悄对莫茉道：“昨天刚来了一批从战场俘虏的战俘，有的是西奴的，还有的是西强部落里的人，西强内乱，有不少难民进入到了东洲来，因各种原因不少人被人贩子贩卖了过来。
这些人一般都会卖去采石场、各种矿窑、或者干开河道修城墙等重活，大都三五年后就折磨死了，他们卖的很便宜，男人只要五两银子，小孩二两银子就可以买到，年轻一点的妇人也只要三四两银子。”
莫茉听了看了看这一群人，
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