第297章不错的小伙子（1/2）_淮上人家

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到底有了昨天打底，今天一个人忙活起来，忙中有稳，等到铺子里所有的东西都收拾干净，地面也全部清扫完以后，春娘她们这才准备离开。

“大山，今天咱们铺子里的酒卖的怎么样？”回去的路上，春娘问道。

“嗯，还行，不过来咱们铺子里吃饭的大多都是大老爷们，他们都是喝浊酒的多，咱们家的米酒，还有果酒这些的倒是没怎么动....”

“嗯，要是这样的话，你等会再陪我也去买一些高粱小麦啥的....等回去的时候咱们再酿一些酒....”

“嗯，行！”酒，这个东西，怎么说呢？都是粮食加水，虽然步骤多了一些，但是架不住他利润大呀。

而且吃饭的人大多数都会点上一小壶酒，要知道一小壶酒也就那么三四两，却能够卖到十文钱。

肖大山，有时候都在想，要不然干脆直接卖就得了，这样还省的那么累。

不过，这个事情，肖大山也知道，也只能是自己心里想想。

要是真的单独开铺子卖酒的话，那可不是那么简单的。

饭菜这个东西是个人都要吃，而且100个人有100个口味，一样的饭菜，不可能满足所有人的胃口的。

所以春娘和肖大山一开始盘铺子的时候就是准备做饭馆。

毕竟春娘做的饭菜肯定能投大部分人的胃口的，至于那些一小部分不喜欢吃的，春娘他们表示遗憾，只能说是有缘无份了。

但是，要是单独卖酒的话，那可就没那么容易了。

虽然说好酒不见，怕巷子深，但是，没有一定的经济基础，客户来源的话，直接卖酒，那就是把自己往死里坑。

再说了，如果要卖酒的话，那就要考虑酿酒的地方，现在在村里，自己家有一块宅基地，地方大没关系，想建多大的酒窖，就建多大的酒窖，想酿多少酒？只要粮食管够都可以。

但是如果在阜城卖酒的话，每天从山上运酒下来，那就是一笔不小的花销，而如果直接在阜城开始酿酒的话，那投入的成本就要更高。首先你的前院要用来卖酒，后院如果要来酿酒的话，那么放粮食的地方放酒窖的地方，斟酒的地方，还有勾兑的地方储存的地方，没有一个二进的小院子，根本下不来。

而开饭馆带着卖酒，这样的操作，才是最稳妥的。

要是等到后面时间久了以后，铺子里的酒有了一批忠实的客户，以后倒是可以开一个小铺子，

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